Embrapa promete boi resistente e carne de qualidade com bovino Senepol

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A Embrapa Gado de Corte, com sede em Campo Grande (MS), tem desenvolvido estudos sobre a raça taurina Senepol, resultado da cruza entre o red poll com senegall n´dama. O senepol é uma raça adaptada ao calor, resistente às doenças tropicais, muito fértil, que apresenta bom acabamento de carcaça e carne de boa qualidade – macia e suculenta, conforme a preferência  do consumidor.

A formação do rebanho, na Embrapa, teve a colaboração de dois criadores da raça em Mato Grosso do Sul. Os pecuaristas Roberto Coelho da fazenda San Francisco, e de Ivo Reich da fazenda CMI. “A colaboração desses criadores foi fundamental para a formação do rebanho Puro de origem importada (POI). Os animais serão utilizados em pesquisas da Embrapa e como unidade demonstrativa do programa de melhoramento da raça senepol”, informa o pesquisador Roberto Torres, supervisor dos trabalhos.

 Segundo Torres, a Embrapa Gado de Corte já fez pesquisas com a raça senepol, tendo sido utilizada em avaliações de cruzamentos de raças taurinas adaptadas e um teste de touros em parceria com a associação americana de criadores.

Os pecuaristas que colaboraram com a Embrapa colocaram suas melhores matrizes para coleta de ovócitos (células sexuais produzidas nos ovários dos animais), doaram o sêmen de reprodutores, de materiais utilizados na sincronização das receptoras, fizeram parceria para a realização da maturação dos ovócitos e cobriram custos diversos como o de transporte para a coleta e de mão de obra especializada utilizada para realizar os trabalhos como de acasalamentos das doadoras, inoculação dos embriões, diagnóstico de gestação e sexagem dos embriões.

Foram implantados 121 embriões e, destes, resultaram 31 prenhezes de machos e 22 de fêmeas. Estas prenhezes, explica Torres, são oriundas de 17 das 24 vacas coletadas e de 10 touros diferentes. “Se considerarmos também os avós maternos, temos um total de 19 touros diferentes, o que ajudará no rápido estabelecimento do rebanho senepol da Embrapa”.

 

Fonte: Globo Rural

Adaptação: Revista Veterinária

 

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Atualizado em: 26 de agosto de 2011

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